מטבח מאובזר: כלים ומכשירים שחייבים בכל מטבח

המטבח הישראלי השתנה עם השנים. לא רק במובן של אופי וסוג הבישול, אלא גם במובן של אבזור ומכשור. היום כל אחד חייב שיהיה לו במטבח אביזרים ומכשירים שונים, על מנת שהוא יוכל ליהנות מחוויית בישול מלאה ואיכותית, בשביל להקל על תהליך העבודה ולהפוך אותו להרבה יותר מהיר ונוח.

5 אביזרים שכל אחד צריך במטבח

בלנדר

בין אם אתם רוצים להכין מנות אוכל שונות ובין אם אתם רוצים להכין לעצמכם שייקים, חשוב שיהיה לכם בלנדר בבית. כלי שמאפשר לפרק כל מרכיב לתערובות שונות. בדקו בלנדרים מומלצים לפני הרכישה, כך תוכלו לדעת מה בדיוק מציעים לכם ואיזה בלנדר יכול להתאים לצרכים שלכם.

מכשיר חשמלי לחיתוך ירקות

אחת העבודות המשמעותיות ביותר בתהליך הבישול והכנת ארוחות, הוא חיתוך ירקות, בין אם זה לסלט ובין אם זה לתבשילים שונים. על מנת להקל על התהליך ולחסוך זמן, מוטב להשתמש במכשיר חשמלי לחיתוך. כך אפשר גם לבצע את זה יותר מהר וגם לחתוך את הירקות בצורה הרבה יותר אפקטיבית, מדויקת וישרה.

מיקסר ידני

לעתים יש צורך לערבב ולערבל חומרים שונים, בין אם זה לצורך אפייה או לצרכים אחרים. בעזרת מיקסר ידני ניתן לעשות את התהליך בצורה הרבה יותר מהירה ונוחה. במקום להשתמש בכפות או אמצעים אחרים, שידרשו יותר זמן ואנרגיה.

סירים עם ציפוי נון סטיק

אלו סירים מיוחדים שמאפשרים לבשל מבלי להשתמש בהרבה שמן או בכלל. הרעיון הוא, לבשל מרכיבים שונים מבלי שהם יידבקו לסיר בזמן הבישול, וכל זה מבלי להשתמש בשמן. זה גם יותר בריא, וגם חוסך זמן בתהליך הבישול והניקוי לאחר מכן.

קוצצים

אפשר למצוא קוצצים מסוגים שונים, בין אם מדובר בקוצץ ידני או חשמלי. אלה מאפשרים לקצוץ פריטים שונים, למשל, ירקות, פירות, שום ומרכיבים אחרים, בצורה מהירה ונוחה, מבלי שצריך להפעיל הרבה כוח, וכן מבלי שצריך להשתמש במכשירים גדולים וכבדים.

לסיום, לפני שרוכשים מכשיר ואביזר כזה או אחר, יש לבדוק עד כמה הוא יעיל, עד כמה הוא חסכוני וכן כמה פשוט לנקות אותו אחרי השימוש.