טחינה אתיופית מלאה – גם בריאה וגם טעימה

טחינה היא דבר פופולרי העשוי משומשום קלוי והוא נמצא בכל העולם. לטחינה אתיופית במיוחד יש טעם ייחודי שאין שני לו לטחינה רגילה. הוא עשוי על ידי טחינת שומשום קלויים יחד עם מרכיבים אחרים כמו שום, ג'ינג'ר וחילבה. לא רק שטחינה אתיופית היא תוספת טעימה לכל מנה, אלא שהיא גם עמוסה ביתרונות בריאותיים. הנה כמה סיבות מדוע כדאי לכם לנסות טחינה אתיופית מלאה.

היתרונות הבריאותיים של טחינה אתיופית

אחת הסיבות העיקריות לשילוב טחינה אתיופית בתזונה היא ערכה התזונתי הגבוה. זרעי השומשום עשירים בוויטמינים ומינרלים כמו אבץ, ברזל וסידן, שיכולים לעזור לשמור על בריאות העצמות. הם מכילים גם ריכוז גבוה של שומנים בריאים, שיכולים להוריד את הסיכוי לפתח מחלות לב. הטחינה האתיופית מכילה גם שום וג'ינג'ר, הידועים בתכונותיהם המחזקות את מערכת החיסון. בנוסף להיותה בריאה ללב ומחזקת את מערכת החיסון, הטחינה האתיופית היא גם מקור מצוין לחלבון מהצומח.

כיצד להשתמש בטחינה אתיופית

הטחינה האתיופית היא צדדית להפליא וניתן להשתמש בה במגוון מנות. אפשר להשתמש בו כמטבל לירקות או לפיתה, או כרוטב לסלטים. זה יכול לשמש גם כמרינדה לעוף או טופו, נותן למנות שלך טעם אקזוטי ומרגש. אתה יכול גם להשתמש בו באפייה, להוסיף טעם וערך תזונתי למאפים שלך. האפשרויות אינסופיות – התנסו בטחינה אתיופית ושלבו אותה במנות מתוקות ומלוחות כאחד.

הכנת טחינה אתיופית מלאה משלך

הכנת טחינה אתיופית מלאה משלך היא קלה יחסית. כדי להתחיל, תצטרך שומשום קלוי, שום, ג'ינג'ר וחילבה. מערבבים את החומרים בבלנדר או במעבד מזון ומערבבים עד לקבלת עיסה חלקה. ניתן להתאים את הכמויות של כל מרכיב לטעמך. אחסנו את הטחינה האתיופית שלכם בכלי אטום במקרר, והיא תחזיק מעמד למספר שבועות.

להזמנות ממשק לין >>>